バニラの甘さとカリフォルニア·レーズンの甘さと酸味、クルミの香ばしさが加わったクラフティです♪お好みで、熱いままいただいたり、冷やしていただいたりできます。

材料（18cmタルト型）

カリフォルニア·レーズン

80g

卵

2個

グラニュー糖（白砂糖で代用可）

60g

バニラビーンズ

1/2本分

薄力粉

10g

生クリーム

80g

無塩バター

少々

クルミ

50g

粉糖

適量

作り方

1型にバターを塗っておく。オーブンを170℃に予熱する。カリフォルニア·レーズンを湯通しし、ふっくらとさせておく。 卵をよく溶いておく。

2ボウルにグラニュー糖、薄力粉、バニラビーンズを入れ混ぜる。

3生クリームを少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ、溶き卵を加え混ぜる。

4型にカリフォルニア·レーズンを散らし、(3) をゆっくり注ぐ。その上に粗く砕いたクルミをちらす。

5予熱したオーブンで30分焼成し、粗熱が取れたら粉糖をふる。

人気のレシピ

• フライパンで作れるホットサンド(ツナメルト味)

  1人分

  調理時間10分

• ウイスキーレーズンケーキ

  6個分

  調理時間50分

• 鶏と豆腐のハンバーグレーズンソース

  大人2人分＋子ども1人分※

• レーズンの煮豆

  4人分

• レーズンとバナナのにんじんケーキ

  小さめのパウンド型2台分

  調理時間70分

• にんじんと大根のひらひらサラダ

  大人2人分＋子ども1人分※