プレーンヨーグルトにかけたり、バニラアイスにかけたりはもちろんの事、醤油と合わせると肉類のソースにもぴったりです。煮沸消毒した瓶に入れて、冷蔵庫で1週間保存可能。なるべく早めに食べきってください。

材料（作りやすい分量＝180ml）

カリフォルニア・レーズン

30g

いちご（10粒）

200g

レモン汁

大さじ1と1/2

作り方

1いちごは粗く刻みます。

2鍋に、カリフォルニア・レーズン、いちご、レモン汁を入れて中火にかけます。

3ふつふつとしてきたらアクを取り、弱火で2分ほど煮込み、火を止めます。

4あら熱がとれたら煮沸消毒した瓶にいれ、冷蔵庫にて保存します。

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