ミネラル豊富にお手軽に作れて頂ける初夏にお勧めな我が家のレーズンを生かしたサラダです。

材料（2人分）

カリフォルニア・レーズン

50g

ブラウンライス(乾)

70g

胡瓜

1本

カラーパプリカ2種

各20g

クリームチーズ

30g

レタス

数枚

お好みドレッシング

適量

作り方

1ブラウンライスを10分ほど煮て、ザルにあげて冷ます

2皮むき胡瓜、パプリカ、チーズは小さめな角切りにする

3ボールにすべての材料をいれて混ぜ、お好みのドレッシングを混ぜ盛り付ける

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