1人でキャベツ1／4個ほどがペロリと食べられてしまいます。野菜不足を感じる日におすすめの一品です。

材料（4人分）

キャベツ

400g

にんじん

60g

貝柱の水煮（缶詰）

80g

カリフォルニア・レーズン

40g

固形スープの素

1コ

水

3カップ

カレー粉

小さじ2

塩

小さじ2/5

作り方

1キャベツは芯をつけて適当な大きさの櫛形に切る。

2にんじんは3mmの厚さで輪切りにし、あれば花形で抜く。

3鍋にキャベツ、にんじん、貝柱を缶汁ごと入れ、砕いた固形スープの素、水、カレー粉を加えて強火にかける。

4煮立ったら弱火にし、ふたをして野菜が柔らかくなるまで20～30分煮る。レーズンを加えてひと煮し、塩で味を調える。

人気のレシピ

• レーズンそぼろ

  大人2人分＋子ども1人分※

• 作り置きしてさらにおいしい！「レーズンキーマカレー」

  2人分

  調理時間30分

• フライパンで作れるホットサンド(ツナメルト味)

  1人分

  調理時間10分

• レーズンポテトサラダ

  5人分

  調理時間20分

• レーズンの煮豆

  4人分

• 材料３つ「アイスとＨⅯでレンチン！レーズン蒸しパン」

  3個分＊

  調理時間8分