カリフォルニア・レーズンとカラフルな野菜をたっぷりと盛り付けた素麺は、ゴマダレが効いたさっぱり味です。すぐに作れて暑い季節にぴったりです。

材料（2人分）

カリフォルニア·レーズン

15g

素麺

2束

パプリカ(黄色)

1/4個

ベビーリーフ

適量

きゅうり

1/2本

プチトマト

2個

だし汁

150ml

醤油

大さじ1

砂糖

大さじ1

練りごま

大さじ1

酢

小さじ1

作り方

1カリフォルニア·レーズンは熱湯を少量かけ、ふっくらとさせる。

2ベビーリーフを洗う。きゅうりは千切りにし、パプリカ(黄色)はきゅうりと同じくらいの薄切りにする。プチトマトは4等分する。素麺は袋の表示通りに茹で、流水でよく揉み洗いして水気を切る。

3だし汁に醤油、砂糖、酢を合わせ、小さめのボウルに入れた練りごまに少しずつ加える。練りごまが分離しないように混ぜる。

4お皿に素麺を盛り付け、水気を切ったカリフォルニア・レーズン、野菜を彩りよく盛り付ける。(3) を静かに注ぐ。

人気のレシピ

• 材料３つ「アイスとＨⅯでレンチン！レーズン蒸しパン」

  3個分＊

  調理時間8分

• かんたんアップルパイ

  16cmパイ皿

• 作り置きしてさらにおいしい！「レーズンキーマカレー」

  2人分

  調理時間30分

• レーズンポテトサラダ

  5人分

  調理時間20分

• レーズンが入ったポーランド料理♩ビゴス

  3〜4人分

  調理時間5時間程度

• ウイスキーレーズンケーキ

  6個分

  調理時間50分