レーズンやたっぷりの野菜を使ってサラダに仕立てました！パックの玄米を使うので手軽なひと皿です！

材料（2人分）

カリフォルニア・レーズン

30g

グリーンピース

50g

にんじん

50g

ブロッコリー

100g

レトルトパックの玄米

1/2パック (80g)

レモン果汁

大さじ1

塩

1g

はちみつ

小さじ1

オリーブオイル

大さじ1

作り方

1にんじん・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

2大きめの鍋でブロッコリー・にんじん・グリーンピースを茹でる。ざるにあげ、水気をしっかりと切っておく。

3パックごはんをレンジで温める。

4材料を全部混ぜたら完成！冷やしてお召し上がりください。

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